Những lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho bà bầu cần được quan tâm

0
74

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu thường rất được quan tâm. Không chỉ giúp mẹ có sức khỏe tốt mà còn giúp thai nhi phát triển tốt. Do đó chế độ dinh dưỡng cho bà bầu là hết sức quan trọng trong 9 tháng thai kỳ. Đặc biết mỗi tháng thì chế độ dinh dưỡng sẽ được thay đổi một cách khác nhau để phù hợp với sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên đa số chị em không thể biết hết được chế độ sao cho phù hợp. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ chế độ ăn uống phù hợp với mẹ bầu. Hãy cùng theo dõi nhé!

Xem thêm: 

Một số nguyên tắc dinh dưỡng khi mang thai

Dưới đây là một số nguyên tắc dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai mẹ bầu cần phải tuân thủ để đảm bảo cho sức khỏe của bản thân và sự phát triển của thai nhi:

– Điều chỉnh lại chế độ ăn uống

Trong quá trình mang thai, chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu cần được bổ sung đầy đủ các chất đạm, vitamin và các loại khoáng chất cần thiết để đảm cho sức khỏe của thai phụ và sự phát triển bình thường của thai nhi. Việc xây dựng chế độ dinh dưỡng cung cấp calo cho cơ thể mẹ bầu còn tùy thuộc tình trạng cân nặng của người mẹ.

– Không sử dụng các loại thực phẩm có hại

Một số thực phẩm có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của thai nhi mẹ bầu không nên sử dụng trong suốt quá trình mang thai là:

  • Các loại thức ăn sống, chứa nhiều dầu mỡ, gỏi, thức ăn đã để lâu hoặc sữa chưa tiệt trùng.
  • Thức ăn có chứa hàm lượng thủy ngân cao như cá mập, cá kiếm và cá ngừ.
  • Thức uống có cồn và chứa chất kích thích có thể gây ảnh hưởng đến quá trình phát triển của thai nhi như rượu, bia, caffein,…
  • Tuyệt đối không hút thuốc lá sẽ khiến thai nhi chậm phát triển, gia tăng nguy cơ sinh non và sảy thai.

– Không ăn kiêng trong quá trình mang thai

Việc ăn kiêng trong thời kỳ mang thai có thể làm suy giảm hàm lượng chất dinh dưỡng, các loại vitamin và khoáng chất cần thiết trong cơ thể mẹ, điều này sẽ gây nguy hiểm cho cả mẹ bầu lẫn thai nhi. Tốt nhất, thai phụ nên xây dựng cho bản thân chế độ ăn uống phù hợp và tăng cân khoa học để đảm bảo cho thai nhi phát triển bình thường, khỏe mạnh.

– Ăn liên tục và chia thành nhiều bữa nhỏ

Chia bữa ăn thành 5 – 6 bữa nhỏ sẽ có tác dụng giúp mẹ bầu tránh được các triệu chứng khó chịu trong suốt thời gian mang thai như buồn nôn, kén ăn, ăn không tiêu,… Một chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ có tác dụng rất tốt để thai phụ duy trì sức khỏe và đảm bảo lượng dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.

– Tăng cân dần dần

Tăng cân khi mang thai và theo dõi tổng số cân nặng trong suốt quá trình mang thai là điều rất cần thiết đối với mẹ bầu. Trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ mẹ bầu nên tăng từ 300 gram đến 1,5 kg, trong 6 tháng tiếp theo mẹ bầu cần phải tăng lên được 300 gram trong mỗi tuần. Nếu trường hợp mẹ bầu mang song thai, bác sĩ sẽ tư vấn các biện pháp và tốc độ tăng cân phù hợp đối với mỗi trường hợp.

– Thỉnh thoảng hãy cho cơ thể mình được nếm vị ngọt

Các loại thực phẩm chế biến sẵn có chứa nhiều đường được bác sĩ khuyến cáo hạn chế sử dụng cho bà bầu. Tuy nhiên, đôi khi mẹ bầu vẫn có thể sử dụng chúng nhưng nên ăn với số lượng vừa phải và có giới hạn.

Chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu khi mang thai

Trong suốt quá trình thai kỳ, thai nhi trong bụng mẹ đều phát triển dựa vào nguồn dinh dưỡng trực tiếp từ mẹ truyền sang. Vì vậy, mẹ cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để thai nhi có thể khỏe mạnh và phát triển toàn diện. Trong quá trình mang thai mẹ thai cần phải cung cấp đầy đủ các nhóm chất quan trọng dưới đây:

Bổ sung axit folic (vitamin B9)

Axit folic hay còn gọi là Vitamin B9 là một loại vitamin hết sức cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, việc uống acid folic với liều lượng thích hơp từ 3 tháng trước khi mang thai đến hết 3 tháng đầu của thai kỳ làm giảm đáng kể tỷ lệ thai nhi mắc các dị tật của ống thần kinh, một loại dị tật khá phổ biến ở thai nhi, như tật nứt đốt sống gây liệt chi dưới, đại tiểu tiện không kiểm soát, mất cảm giác chi dưới v.v.. hoặc nặng nề hơn như dị dạng thai vô sọ v.v…

Do đó ngoài việc bổ sung axit folic từ thực phẩm, ngay từ trước khi có kế hoạch mang thai chị em nên sử dụng thêm viên uống axit folic để bổ sung vitamin và dự phòng loại dị tật phổ biến và nghiêm trọng này. Bác sĩ sẽ giới thiệu liều uống cụ thể hằng ngày, liều phổ biến hiện nay (được Bộ Y Tế Mỹ khuyên dùng) là 0,8mg (800 mcg)/ngày.

Axit folic có nhiều trong giá đỗ, các loại rau có màu xanh sẫm như rau cải xanh, rau bina, các loại hạt, sữa, chuối…

Bổ sung sắt

Sắt tham gia vào thành phần của tế bào hồng cầu và đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển oxy nên hết sức quan trọng, đặc biệt đối với thai phụ. Trong thai kỳ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo nên bổ sung khoảng 30mg sắt nguyên tố mỗi ngày để dự phòng thiếu máu.

Để uống đúng liều sắt cần thiết chị em cần phân biệt sắt nguyên tố và sắt hợp chất trong các loại thuốc sắt phổ biến trên thị trường, ví dụ để có thể cung cấp đủ 30 mg sắt nguyên tố mỗi ngày chị em phải uống đến 90 mg sắt fumarat hoặc 250 mg sắt gluconate. Do lượng sắt thừa đưa vào cơ thể sẽ không được đào thải mà được tích trữ lại do đó việc uống sắt thường xuyên và liều lượng cụ thể cần phải được cân nhắc.

Việc uống sắt chỉ thật sự quan trọng nếu bạn thiếu máu thiếu sắt, nếu lượng sắt trong cơ thể của bạn ở mức bình thường thì việc bổ sung sắt không có ích lợi gì chưa kể trong trường hợp người mang gen bệnh thiếu máu tan huyết (thalassemia) mặc dù thiếu máu nhưng lượng sắt huyết thanh vẫn rất cao khi đó việc uống sắt là chống chỉ định. Bác sĩ sẽ dựa trên công thức máu, nồng độ sắt huyết thanh của bạn để ra chỉ định thích hợp.

Chất sắt sẽ có nhiều trong rau ngót, thịt nạc, cá biển, rau muống…

Bổ sung canxi

Mọi người kể cả nam và nữ đều cần các khoáng chất thiết yếu hằng ngày, canxi là một thành phần khoáng vô cùng quan trọng, ngoài việc tạo xương và răng, canxi còn tham gia quá trình vận động, tuần hoàn, dẫn truyền thần kinh.

Khi bạn mang thai, em bé không thể tự tổng hợp canxi nên bạn là nguồn canxi duy nhất cho bé, và nguồn canxi này sẽ được lấy chủ yếu từ xương và răng của mẹ. Từ tuần thai thứ 29 trở đi bé sẽ lấy của mẹ trung bình 250 mg Canxi/ngày để phục vụ cho việc tạo xương.

Bởi vậy bổ sung canxi là điều không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu cả trước và trong khi mang thai. Ngoài chế độ ăn giàu canxi việc bổ sung thêm canxi qua viên uống là cần thiết. Trung bình phụ nữ trước mang thai cần khoảng 800 mg canxi nguyên tố mỗi ngày để đảm bảo đủ lượng canxi cho cơ thể, trong khi đó phụ nữ mang thai cần bổ sung khoảng từ 1000- 2000mg và không nên quá 2500 mg canxi nguyên tố mỗi ngày.

Tuy nhiên cũng giống như viên sắt, các mẹ cần lưu ý giữa lượng canxi nguyên tố và canxi hợp chất, ví dụ trong 1000 mg canxi carbonat (thuốc canxi phổ biến trên thị trường ở dạng này) chỉ có 400 mg canxi nguyên tố.

Để hấp thu canxi tốt nhất, canxi cần uống với liều lượng và thời điểm thích hợp, tránh dùng chung với một số loại thuốc do đó để đem lại hiệu quả cao nhất khi uống bổ sung viên canxi bạn nên được tư vấn của các bác sĩ.

Bổ sung các loại Vitamin và các yếu tố vi lượng

Nghiên cứu gần đây cho thấy việc uống vitamin tổng hợp (trong đó có cả axit folic) trước và trong khi mang thai góp phần làm giảm nguy cơ sinh bé bị các bất thường dạng tự kỷ (phổ tự kỷ). Chế độ ăn của các bạn cũng khó cân đối và đảm bảo cung cấp đầy đủ tất cả các loại vitamin và các yếu tố vi lượng nên việc bổ sung bằng viên uống vitamin tổng hơp với liều lượng thích hợp trước và trong khi mang thai hết sức quan trọng.

Phụ nữ chuẩn bị mang thai có thể bổ sung vitamin từ thực phẩm hoặc viên uống, Vitamin A có nhiều trong gan cá biển, cà rốt, bí ngô, cà chua… Vitamin C trong các loại rau xanh, trái cây tươi…

DHA có trong thành phần của axit béo Omega 3

DHA có một ý nghĩa rất lớn đối với sự phát triển của thai. Thành phần DHA trong Omega 3 giúp phát triển hệ thần kinh trung ương của bé từ những tuần đầu tiên của thai kỳ, DHA còn giúp phát triển võng mạc mặt, giảm nguy cơ sinh non, thai nhẹ cân. Bạn không chỉ nên uống khi đã mang thai mà việc bổ sung DHA từ trước khi mang thai đem lại nguồn dự trữ DHA vô cùng quan trọng cho sự phát triển của thai nhi trong thai kỳ, đặc biệt là trong những tuần đầu tiên, giai đoạn phát triển của hệ thần kinh trung ương.

DHA có trong các thực phẩm như: Cá, lòng đỏ trứng gà, sữa, thịt đỏ, các loại hạt… tuy nhiên việc cung cấp DHA qua viên uống Omega 3 là thuận lợi nhất. Liều DHA tối thiểu cho người trưởng thành khoảng 220 mg/ngày, cho thai phụ và khi cho con bú khoảng 300 mg/ngày.

Chế độ dinh dưỡng trước khi mang thai, trong và sau quá trình mang thai là điều hết sức quan trọng đảm bảo sức khỏe toàn vẹn cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên không phải chị em phụ nữ nào cũng đủ kiến thức và kinh nghiệm trong vấn đề dinh dưỡng. Việc tư vấn chế độ dinh dưỡng trước mang thai cho phụ nữ cần được thực hiện bởi các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng tư vấn chi tiết và cụ thể. Dựa trên tình hình sức khỏe của mỗi chị em mà bác sĩ sẽ đưa ra giải pháp dinh dưỡng phù hợp, tối ưu nhất

Chương trình tư vấn và chăm sóc sức khỏe trước khi mang thai

Tư vấn dinh dưỡng trước khi mang thai là một trong những vấn đề thuộc Chương trình tư vấn và chăm sóc sức khỏe trước mang thai của Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec. Chương trình tư vấn bởi đội ngũ chuyên gia, bác sĩ đầu ngành với các nội dung quan trọng về chăm sóc sức khỏe tiền hôn nhân như:

  • Hỗ trợ các vấn đề có liên quan đến di truyền của gia đình
  • Sàng lọc phát hiện người lành mang gen bệnh
  • Chuẩn bị cho dịch vụ hỗ trợ sinh sản
  • Sử dụng dược phẩm và thai kỳ
  • Tiêm phòng Vaccine
  • Sử dụng thực phẩm và thai kỳ
  • Đề phòng phơi nhiễm các hóa chất độc hại, các tác nhân vật lý nguy hiểm
  • Các vấn đề về sức khỏe khác của bạn và chồng (vợ)

Những thực phẩm cần tránh trong 9 tháng thai kỳ

Dù đang ở giai đoạn nào của hành trình mang thai, mẹ bầu đều nên tránh những thực phẩm không lành mạnh, gây hại cho sức khỏe của cả mẹ và thai nhi, như:

Thịt tái, sống: Thịt tái, sống hoặc chưa nấu chín có thể chứa toxoplasma và một số loại vi khuẩn, ký sinh trùng gây nguy hiểm cho thai nhi.

Khoai tây mọc mầm: Ăn khoai tây mọc mầm có thể khiến mẹ bầu đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy trong trường hợp nhẹ và ngộ độc trong trường hợp nặng hơn.

Sữa chưa được tiệt trùng: Sữa chưa được tiệt trùng có thể chứa nhiều vi khuẩn gây hại cho sức khỏe của mẹ và thai nhi, tiêu biểu như Listeria gây ngộ độc thức ăn.

Chất kích thích: Rượu, bia, thuốc lá, cà phê… là những thứ mẹ bầu nên tránh xa dù ở bất cứ thời điểm nào trong quá trình mang thai.

Một số rau quả gây nguy hiểm cho thai nhi: Trong thời kỳ mang thai, chế độ dinh dưỡng cho bà bầu phải hết sức lưu ý, bởi một số loại thực phẩm có thể gây nguy hiểm cho thai nhi, như đu đủ xanh, dứa, rau răm, rau má, rau sam, cam thảo…

Hạn chế đồ ngọt: Quá nhiều đồ ngọt sẽ khiến cho mẹ bầu tăng cân không kiểm soát, dễ gây tiểu đường thai kỳ và tăng nguy cơ sinh mổ. Do đó, dù không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối đồ ngọt nhưng trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu thì đồ ngọt nên được hạn chế.

Ngoài ra, một số lời khuyên các chuyên gia dinh dưỡng dành cho bạn là:

  • Cố gắng chia nhỏ các bữa ăn và ăn thường xuyên hơn để tránh cảm giác đói cồn cào.
  • Lưu ý tới khẩu phần ăn, nhai chậm và cho cơ thể của bạn có thời gian để tiêu hóa thức ăn.
  • Bổ sung nhiều loại trái cây và rau củ để cung cấp chất dinh dưỡng, nước và chất xơ ít calo hơn.
  • Nên ăn các loại thực phẩm có chất lượng tốt hơn và điều chỉnh lượng ăn uống dựa trên mức độ hoạt động.

Nói tóm lại, chế độ dinh dưỡng cho bà bầu lành mạnh, phù hợp có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của mẹ và thai nhi. Vì thế, việc thực hiện chế độ dinh dưỡng như thế nào cần được chú trong, giúp mẹ luôn khỏe mạnh, bé phát triển toàn diện.

Ngoài một chế độ ăn uống hợp lý thì lời khuyên các chuyên gia dành cho bạn là nên kết hợp bổ sung thêm các sản phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất, giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho mẹ và bé, đảm bảo sự phát triển của thai nhi.

Quan niệm sai lầm về chế độ dinh dưỡng cho bà bầu

Tình trạng ốm nghén thai kỳ

Khi một người mẹ có triệu chứng ốm nghén, sai lầm lớn nhất cô có thể mắc phải là nghĩ rằng nếu mẹ bầu không ăn, cô sẽ cảm thấy tốt hơn.

Nguyên nhân chính xác của ốm nghén vẫn chưa được xác định rõ, nhưng nó có thể được gây ra bởi sự thay đổi nội tiết tố hoặc lượng đường trong máu thấp hơn, (theo Mayo Clinic). Do vậy mẹ bầu sẽ cảm thấy buồn nôn, đặc biệt là trong ba tháng đầu của thai kỳ. Đồng thời, nếu mẹ bầu mắc chứng ốm nghén nặng có thể bạn đang mang đa thai đấy.

Để giảm bớt ốm nghén, tốt hơn là nên ăn một lượng nhỏ thực phẩm không có mùi. Vì mùi cũng có thể gây khó chịu cho dạ dày.

Mẹ bầu thèm ăn liệu có tốt?

Phụ nữ thường sẽ bất giác thèm ăn một món ăn nào đó hoặc cực kì không thích một loại thực phẩm trong khi mang thai.

Một số cảm giác thèm ăn phổ biến thường là đồ ngọt, thức ăn mặn, thịt đỏ hoặc chất lỏng. Thông thường, thèm ăn là cách cơ thể của bạn biểu hiện nó cần một chất dinh dưỡng cụ thể. Chẳng hạn như nhiều protein hoặc chất lỏng bổ sung để làm dịu cơn khát.

Định kiến: mang thai là ăn cho hai người

Khi mọi người nói rằng một phụ nữ mang thai đang “ăn cho hai người”, điều đó không có nghĩa là cô ấy cần tiêu thụ gấp đôi lượng thực phẩm hoặc gấp đôi lượng calo của mình.

Trong ba tháng đầu tiên, phụ nữ chỉ cần nhu cầu calo cơ bản giống như trước khi mang thai. Mức tăng cân được khuyến nghị là từ 1 đến 4 pound trong thời gian ba tháng này.

Đồng thời, bà bầu nên bổ sung 200 calo vào chế độ ăn uống thông thường của họ trong tam cá nguyệt thứ hai. Và thêm 300 calo trong tam cá nguyệt thứ ba khi em bé đang phát triển nhanh chóng.

Các tìm kiếm liên quan đến dinh dưỡng cho bà bầu

chế độ dinh dưỡng cho bà bầu theo từng tháng

dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu

dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa

chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu

dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng cuối

chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho bà bầu

chế độ dinh dưỡng cho bà bầu vào con

bữa ăn dinh dưỡng cho bà bầu

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây